जब आप शहद के बारे में सोचते हैं तो आपके दिमाग में सबसे पहले क्या आता है? हम में से अधिकांश के लिए, यह एक गोल्डन और मीठा अमृत है. हमारे द्वारा खाए जाने वाले लगभग हर फूड की दुनिया भर में अलग-अलग वैराइटी उपलब्ध हैं. और कुछ प्रजातियां काफी दुर्लभ और अज्ञात भी हो सकती हैं. हाल ही में एक तस्वीर वायरल हुई है जिसमें बैंगनी शहद का जार है. ट्विटर पर अपलोड की गई तस्वीर में शहद से भरा जार एक स्लैब पर रखा हुआ है. जैसे ही सूरज की रोशनी जार से गुजरती है, यह देखा जाता है कि शहद में सामान्य गोल्डन रंग के बजाय बैंगनी रंग की छाया होती है. तुलना के लिए, हम वहां एक और जार देखते हैं जिसमें सिंपल गोल्डन रंग का शहद है.
“नॉर्थ कैरोलिना के सैंडहिल्स में मधुमक्खी बैंगनी शहद प्रोड्यूस करती हैं. यह पृथ्वी पर एकमात्र स्थान है जहां यह पाया जाता है,” कैप्शन पढ़े पोस्ट ने माइक्रो-ब्लॉगिंग प्लेटफॉर्म पर कई यूजर्स की रुचि को बढ़ाया.
Sweet how does it taste
— Pod Ling (@pod_ling) February 20, 2023
“यह वास्ताव में अच्छा है. मेरे दादाजी एक मधुमक्खी पालक थे और मुझे यह अट्रैक्ट लगता है. काश मैं नॉर्थ कैरोलिना से कुछ बैंगनी शहद खरीदने में सक्षम होता. मुझे इसे ट्राई करने की ज़रूरत है,” एक कमेंट पढ़े.
एक यूजर्स ने कहा, “मैं कुछ ट्राई करना चाहता हूं!”
I want some to try!
— ColinbGood (@GoodColinb) February 20, 2023
“यह बहुत अच्छा है! इसके अलावा, सबसे अच्छे शकरकंद और कोलार्ड ग्रीन्स यहां एनसी में उगाए जाते हैं, ”एक व्यक्ति ने लिखा.
It is soooooo good! Also, the BEST sweet potatoes and collard greens are grown here in NC, lawd hammercy 🤤🤤
— Ms.Myke ~ Not Right Now I'm Busy🚴🏾♀️🏍️🎸🎹🌊🌈 (@jourdanmichele) February 21, 2023
“हमारे बैकग्राउंड में एक छोटा सा छत्ता है. हम शहद के अलग-अलग फ्रेम में अलग-अलग टेस्ट ले सकते हैं. फ्रेम में जब करी प्लांट फूल रहे होते हैं तो थोड़ा मसालेदार और करी फ्लेवर होता है. यह स्वादिष्ट है, ”एक यूजर्स ने साझा किया.
We have a little hive in the backyard. We can taste the different pollen in the different frames of honey. The frames when the curry plants are flowering is slightly spicy and curry flavour. It’s delicious
— Lee 🐞🌻 (@LeenonLee) February 21, 2023
एक अन्य यूजर्स ने आश्चर्य व्यक्त किया, “यह शानदार है. क्या इसका टेस्ट कुछ अलग है?”
That's kind of glorious. Does it taste any different?
— D.G. Chichester (@dgchichester) February 20, 2023
द न्यूज एंड ऑब्जर्वर के अनुसार , बैंगनी शहद, जिसे नीला शहद भी कहा जाता है, अमेरिका के नॉर्थ कैरोलिना के कई एरिया में मधुमक्खियों द्वारा प्रोड्यस किया जाता है.